• 8 dilim biftek filetosu
• 4 adet dilimlenmiş soğan
• 6 yemek kaşığı ( 75 gr ) tereyağı
• 1 yemek kaşığı ( 15 ml ) bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı ( 15 ml ) acı biber sosu
• Tuz ve çekilmiş karabiber
• yöresel yemekler

Bir kızartma tavasında bitkisel yağı ve tereyağının yarısını kızdırın ve filetoların her yüzünü 5 dakika kadar iyice kızartın ve sıcak olarak bekletin. biftek yemekleri

Filetoları kızarttığımız tavaya tereyağının kalan kısmını ekleyip erittikten sonra üzerine dilimlenmiş soğanları ekleyin ve ocağın altını çok açarak soğanları yumuşayana ve esmerleşene kadar kavurun. Tavanın dibinin tutmamasına dikkat edin. yöresel yemekler

Soğanların üzerine acı biber sosunu ilave ederek birkaç dakika pişirin. Filetoların üzerine karabiber ve tuz serperek ılıtılmış tabaklara alın ve yanına soğanları ekleyerek servis yapın. et yemekleri

Afiyet Olsun.