Antalya Usülü Keşkek

Anasayfa » Akdeniz Bölgesi Mutfağı » Antalya Usülü Keşkek
Antalya Usülü Keşkek

Oylama

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 30 Dakika

Pişirme : 60 Dakika

Kaç Kişilik : 4

YAZDIR| Ekleme:30.07.2017| Okuma:1| Yorum:0

MALZEMELER




500 gr aşurelik buğday

2 lt su

1 kg kuzu kuşbaşı

250 gr arpacık soğanı

2 domates

1 çorba kaşığı salça

1 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı tereyağı

Yeteri kadar tuz, karabiber

TARİF

Buğdayı yıkayıp Miks ortamında ıslatın. Kuğu 5.7 lt içersinde 50-60 dk yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen buğdayı karıştırıp ezerek macun kıvamına getirin. İsteğe göre sıcak su ekleyin. Domatesleri soyup Süper Şef II ortamında doğrayın. Eti un ile harmanlayıp, Kuğu Pilav Tenceresi’nde bir çorba kaşığı tereyağında kavurun. Soğan ve salçayı ekleyip karıştırın ve kavurmaya devam edin. Domatesi ekleyip karıştırın. 200 ml sıcak su koyup kapağını kapatın ve et yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Kalan tereyağını eritip keşkeğin üstüne gezdirin. Keşkeği et ile servis edin.

Resim 1Resim 2Resim 3
0 0
Bu Harika Tarifi (Antalya Usülü Keşkek) Bizimle Paylaşan Muhammed DAYAN İsimli Arkadaşa Teşekkür Ederiz.
- Not : Mailinize Gelen Onay Linkine Tıklamanız Gerekmektedir.
Kategoriler: Akdeniz Bölgesi Mutfağı

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar Beğendi TarifiMuhammed DAYAN

Balıkesir Mantısı

Balıkesir MantısıMuhammed DAYAN

Özbek mantısı

Özbek mantısıUmut Acar

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Yöresel Yemek Tarifi
Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu Islak Kek Tarifi Unun olabildiği, yumurtanın desteğe gelebildiği, kakaonun sevebildiği en güzel tariflerden biri kakaolu ıslak kek. İlk gördüğün andan itibaren çatalın koca bir parçasına batırmak istersin. Misafir gelse ilk onu çıkarmak, evde tek başına kalsan sürekli yemek istersin. Var mı göz göz olmuş kabarcıkları arasından sosunu içine çeken kakaolu ıslak kek gibisi? Sessiz kaldınız değil mi? Çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz kakaolu ıslak kek, yapımında ayrılan sıvı kek harcının yarattığı akışkan kıvamdan dolayı farklı ve leziz bir deneyim yaşatırken aşk acısı başta olmak üzere her türlü acıya iyi geliyor. Kakaolu ıslak tarifinde hemen hemen her evde ve el altında bulunan malzemeler yer alıyor. Kakaolu ıslak kek sevdiğinizi biliyoruz da tarifte yaptığınız bir değişiklik varsa onu merak ediyoruz biz. Dondurma ile mi servis ettiniz onu, yoksa sadece rendelenmiş Hindistan cevizi mi serptiniz üzerine? Yok ya daha son sözümüzü söylemeyelim. Demleyin çayları, misafirliğe geleceğiz elimizde keklerle.

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız
21