Hamuru için:

• 75 gram margarin veya tereyağ
• 1 yumurta
• 75 gram şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 200 gram un

Peynir karışımı için:

• 3 yumurta (beyazı ve sarısı ayrı ayrı kullanılacak)
• 150 gram şeker
• Yarım bardak sıvı yağ
• 500 gram labne peyniri (quark)
• 1 bardak süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Biraz limon kabuğu rendesi
• kek tarifi

Hamur için gerekli malzemelerle hamuru yoğuruyoruz. Tepsiyi yağlayıp fotodaki gibi kenarı olacak şekilde hamuru tepsiye alıyoruz. Yumurta beyazını ve şekerin yarısını bir kapta mikserle köpük haline gelene kadar çırpıyoruz. tatlı tarifi

Yumurta sarısını da kalan şekerle çırpıp diğer malzemeleri de ekliyoruz. En son önceden çırptığımız yumurta beyazını da yavaşça içine ekliyoruz. yöresel yemekler

Tepsideki hamurun ortasına döküp önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 50 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun