MALZEMELER
5 adet
büyük boy sulu domates
1 yemek kaşığı
un
1 yemek kaşığı
tereyağı
4 su bardağı
sıcak et suyu
2 çay bardağı
sıcak süt
Servisi için:1 su bardağı
rendelenmiş kaşar peyniri
TARİF
Havalar soğumaya başladı, yaz mevsimini hep beraber uğurladık. Hafif hüzünlü fakat dumanı üstünde tüten çorbalar içeceğimiz amacıyla de mutluyuz. En sevdiğiniz çorba tanımı nedir? Bizim amacıyla domates çorbasının ayrı bir yeri var diyebiliriz.
Gelin onu güzelleyelim bir parça. Domates çorbası tanımı kaşar peynirsiz olmaz. Arada sırada konumunu krema alabilir ama domates çorbasını özel kılan ilk kaşıkla beraber uzayıp giden kaşar peyniridir. Onu toparlaması ve sağa sola bulaştırmadan yenilmesi ayrı bir maceradır. Kızarmış ekmek dilimleri hem de olasıysa sarımsaklı ekmekler çorbaya ayrı bir tat katar. Soğuk kış günlerinin keyfi bu tür bu tür çıkar.
İnce dilimler durumunda kesilmiş ya da rendelenmiş bol kaşar peynirinin sıcacık domates çorbası ile buluştuğunu hayal edin. İlk lokmayı da erimiş kaşar peynirinin en yoğun bulunduğu yerden yudumladığınızı düşünün.
Canınız çektiyse gelin çorba tanımıne beraber göz atalım. Malzemeleri hazırlayıp mutfağa geçelim. Sonuçta domates çorbası sen evde yaptığında güzel olan çorbalardan, dışarıda yediğinde hiçbir domates çorbasını aynı lezzette bulamazsın. Mümkün değil. Sen onun üstüne kaşarı usulca eklediğinde, evinin masasında çorbanı kaşıkladığında güzel.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizMercimek Çorbası TarifiMuhammed DAYAN
Ispanaklı yoğurt çorbasıMuhammed DAYAN
Domates ÇorbasıMuhammed DAYAN
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün Yöresel Yemek TarifiKakaolu Islak Kek Tarifi Unun olabildiği, yumurtanın desteğe gelebildiği, kakaonun sevebildiği en güzel tariflerden biri kakaolu ıslak kek. İlk gördüğün andan itibaren çatalın koca bir parçasına batırmak istersin. Misafir gelse ilk onu çıkarmak, evde tek başına kalsan sürekli yemek istersin. Var mı göz göz olmuş kabarcıkları arasından sosunu içine çeken kakaolu ıslak kek gibisi? Sessiz kaldınız değil mi? Çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz kakaolu ıslak kek, yapımında ayrılan sıvı kek harcının yarattığı akışkan kıvamdan dolayı farklı ve leziz bir deneyim yaşatırken aşk acısı başta olmak üzere her türlü acıya iyi geliyor. Kakaolu ıslak tarifinde hemen hemen her evde ve el altında bulunan malzemeler yer alıyor. Kakaolu ıslak kek sevdiğinizi biliyoruz da tarifte yaptığınız bir değişiklik varsa onu merak ediyoruz biz. Dondurma ile mi servis ettiniz onu, yoksa sadece rendelenmiş Hindistan cevizi mi serptiniz üzerine? Yok ya daha son sözümüzü söylemeyelim. Demleyin çayları, misafirliğe geleceğiz elimizde keklerle.
EN AKTİF KULLANICILAR
En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız49 TARİF
35 TARİF
29 TARİF
27 TARİF
26 TARİF
1 TARİF
Copyright © 2015 Yöresel Yemekler