• 10 yemek kaşığı yulafkepeği
• 5 yemek kaşığı gluten
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 3 paket kurumaya
• az tuz ve kıvama göre ılık su

Kuru malzemeyi güzelce birbirine karıştırıp azar azar ılık suyu ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz ve en az 35-40 dakka mayalandırıyoruz. diyet yemekleri

Hamuru 15 bezeye bölüp servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz çok az nişasta eşliğinde, ocakta kızdırdığımız tavada alt üst çevirerek pişirip buzdolabı poşetinin içine koyuyoruz ve ağzını kapatıyoruz ki kurumasın tam 5 günlük lavaş isteyen üzerine lahmacun içi hazırlayıp fırınlayabilir afiyet olsun yapanlara kolay gelsin