Ege Usulü Kırma Börek Tarifi

Anasayfa » Ege Bölgesi Mutfağı » Ege Usulü Kırma Börek Tarifi
Ege Usulü Kırma Börek Tarifi

Oylama

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 45 Dk.

Pişirme : 30 dk

Kaç Kişilik : 8-10

YAZDIR| Ekleme:01.01.2016| Okuma:3| Yorum:0

MALZEMELER

  • 1 Tatlı kaşığı Karabiber
  • 1 Kg Lor Peyniri
  • 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
  • 4 Su bardağı Un
  • 250 Gr Yoğurt
  • 2 Adet Yumurta

TARİF

Hamuru için 4 bardak un yoğurma kabına alınır. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz atılıp azar azar su dökülerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Yoğrulan hamur 3 bezeye ayrılır. Her beze incecik açılıp temiz bir örtünün üzerine serilir. İçi için; 1 kilo lor peyniri 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuzla karıştırılır. yöresel yemekler . Tepsi yağlanır. Açılan ilk yufka lor peyniriyle kaplanıp karşılıklı kenarlarından büzülür. Çarşaf gibi büzülen yufka 3 parmak genişliğinde dilimlenip tepsiye diziliğr. Kalan 2 yufka da aynı şekilde hazırlanır. Sosu için; 2 adet yumurta ve 250 gr yoğurt çırpılıp böreklerin üzerine dökülür, 1 çay bardağı sıvı yağ gezdirilir. Ortalama 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilip servis yapılır.

Afiyet olsun

Zaten oy vermişsiniz!
Bu Harika Tarifi (Ege Usulü Kırma Börek Tarifi) Bizimle Paylaşan gurugurultu İsimli Arkadaşa Teşekkür Ederiz.
- Not : Mailinize Gelen Onay Linkine Tıklamanız Gerekmektedir.
Kategoriler: Ege Bölgesi Mutfağı , Hamur İşleri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Yöresel Yemek Tarifi
Kavut Tarifi

Kavut Tarifi Van sofrası ve herkesin severek tükettiği Kavut oldukça kalorili ve besleyici bir yiyecek

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız