01.04.2016 Karnıyarık Tarifi MALZEMELER 150 gram kıyma 4-5 adet patlıcan 2 adet domates 4-5 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 1 adet kuru soğan Tuz Karabiber Pul biber Sıvı yağ TARİF Patlıcanları alacalı soyarak ikiye bölüp yarım saate yakın tuzla suda bekletin.

16.02.2016 Testi kebabı (Yozgat) MALZEMELER Bir adet testi Bir kilogram kuşbaşı et ( Kuzu eti tercih edilir . Ya da orta yağlı dana eti ) Yarım kilogram domates Yarım kilogram arpacık soğanı 15-20 tane sarımsak 5-6 tane yeşil biber 250 gram tereyağı Baharat olarak ise  karabiber

08.02.2016 Etli Soğan Yahnisi Tarifi MALZEMELER 300 gr yağlı kuşbaşı et ( dana veya kuzu ) 2 torba arpacık soğanı 3 adet sivri biber 100 gr tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biberi Tuz Karabiber yöresel yemekler TARİF Tencereye

07.01.2016 Sultan Köftesi Tarifi Osmanlının en iyi yemeklerinden biri olan Sultan Köftesi tarifini sizlere sunuyorum.