01.01.2016 Ege Usulü Kırma Börek Tarifi Hamuru için 4 bardak un yoğurma kabına alınır. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz atılıp azar azar...

30.12.2015 Diyarbakir Usulü Ekşili Kuru Dolma Tarifi Kuru biber ve patlıcan yumuşayıcaya kadar haşlanır, suyu süzülür. Diğer taraftan sumağın üzerine çıkacak kadar su konur. 1 saat beklet..

30.12.2015 Gaziantep usulü etli karışık dolma Gaziantep usulü etli karışık dolma: Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin. Patlıcanların içini oyarak hazırlayın. Domateslerin ü..