Etsiz Nefis Çiğ Köfte (Adıyaman)

Anasayfa » Güney Doğu Anadolu Bölgesi Mutfağı » Etsiz Nefis Çiğ Köfte (Adıyaman)
Etsiz Nefis Çiğ Köfte (Adıyaman)

Oylama

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 15 Dk.

Kaç Kişilik : 6-8

YAZDIR| Ekleme:19.02.2016| Okuma:7| Yorum:0

MALZEMELER

  • Yarım kilo çiğ köftelik esmer bulgur
  • 2 adet büyük kuru soğan
  • 1 büyük baş sarımsak
  • Dolu bir yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kase isot
  • 1 yemek kaşığı yedi türlü baharat
  • Maydanoz
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  •  yöresel yemekler

TARİF

Bulguru yoğurma kabına koyuyoruz, üzerine ince doğradığımız soğanı, ezdiğimiz sarımsağı, salçasını bir miktar su ile ıslatılmış isotunu, yedi türlü baharatını, ve yarım kesilmiş limonu katıp yoğurmaya başlıyoruz. yöresel yemekler

Yanımıza su alıyoruz ara ara elimizle su atarak yoğuruyoruz ta ki bulgur hafif yumuşayana kadar son olarak da zeytin yağı ile maydanozunu katıp on dakika daha yoğuruyoruz, tüm bayanlarımızın yoğurabileceği bir çiğ köfte, devamlı kendim yoğururum kolay ve zevkli lavaş ve marul ve nar eşkisiyle çok iyi gidiyor, not, yoğururken attığımız limonun suyu bitince kabuğunu atıyoruz. çiğ köfte tarifi

Afiyet olsun.

Zaten oy vermişsiniz!
Bu Harika Tarifi (Etsiz Nefis Çiğ Köfte (Adıyaman)) Bizimle Paylaşan sebomebo İsimli Arkadaşa Teşekkür Ederiz.
- Not : Mailinize Gelen Onay Linkine Tıklamanız Gerekmektedir.
Kategoriler: Güney Doğu Anadolu Bölgesi Mutfağı , Günün Tarifi

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Yöresel Yemek Tarifi
Kavut Tarifi

Kavut Tarifi Van sofrası ve herkesin severek tükettiği Kavut oldukça kalorili ve besleyici bir yiyecek

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız