Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Anasayfa » Bugün Ne Pişirsem » Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Oylama

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 20 Dk.

Pişirme : 90 dk.

Kaç Kişilik : 4-6

YAZDIR| Ekleme:23.05.2016| Okuma:1| Yorum:0

MALZEMELER




Hamuru için:

  •  1 bardak süt
  •  0, 5 bardak ılık su
  •  Yarım yaş maya 20 gram
  •  1 yemek kaşığı sıvı yağ
  •  2 tatlı kaşığı tuz
  •  Aldığı kadar un (ben yaklaşık yarım paketten biraz fazla kullandım)

Lahmacun içi için:

  •  250 gram kıyma
  •  2 adet orta boy domates
  •  2 adet orta boy kuru soğan
  •  Yarım demet maydanoz
  •  1 yemek kaşığı biber salçası
  •  Karabiber
  •  Tuz
  •  Sıvı yağ

TARİF

Kabımıza ılık suyu dökerek içinde mayayı eritiyoruz. Süt, Su, Sıvı yağı, tuz ve un ekleyerek hamuru yoğuruyoruz. Kabımızın kapağını kapatarak bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde sarıyoruz ve 45 dakika dinlendiriyoruz. Hamur mayalanırken bizde ayrı kapta lahmacunun kıymalı harcını hazırlıyoruz.

Kıymamızın yanına çok ince kıydığımız Soğan, Maydanoz, Domates üzerine 1 yemek kaşığı biber salçamızı ilave edip, iyice karıştırıyoruz. En son yağını, karabiberi ve tuzunu ilave edip iyice yoğuruyoruz. Eğer etiniz yağlı değil ise sıvı yağınızı biraz fazla katın çünkü iç harcımızın yağlı olması Lahmacunumuzun yumuşak olması içinde bir ayrıntıdır. Hamurumuz mayalandıktan sonra avuç içi kadar bezelere ayırıyoruz. Bezelerin altına üzerine un serperek incecik açıyoruz. Üzerine 2 kaşık kadar kıymalı harcı yayıyoruz ve ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 5-6 pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun:)

pişirme süresi 1, 5 saat yaptım - hamurun mayalanma zamanıda içinde

0 0
Bu Harika Tarifi (Ev Yapımı Lahmacun Tarifi) Bizimle Paylaşan yemekci İsimli Arkadaşa Teşekkür Ederiz.
- Not : Mailinize Gelen Onay Linkine Tıklamanız Gerekmektedir.
Kategoriler: Bugün Ne Pişirsem , Diğer Yemek Tarifleri , Et ve Tavuk , Günün Tarifi , Hamur İşleri , Öne Çıkan Tarifler

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Yöresel Yemek Tarifi
Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu Islak Kek Tarifi Unun olabildiği, yumurtanın desteğe gelebildiği, kakaonun sevebildiği en güzel tariflerden biri kakaolu ıslak kek. İlk gördüğün andan itibaren çatalın koca bir parçasına batırmak istersin. Misafir gelse ilk onu çıkarmak, evde tek başına kalsan sürekli yemek istersin. Var mı göz göz olmuş kabarcıkları arasından sosunu içine çeken kakaolu ıslak kek gibisi? Sessiz kaldınız değil mi? Çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz kakaolu ıslak kek, yapımında ayrılan sıvı kek harcının yarattığı akışkan kıvamdan dolayı farklı ve leziz bir deneyim yaşatırken aşk acısı başta olmak üzere her türlü acıya iyi geliyor. Kakaolu ıslak tarifinde hemen hemen her evde ve el altında bulunan malzemeler yer alıyor. Kakaolu ıslak kek sevdiğinizi biliyoruz da tarifte yaptığınız bir değişiklik varsa onu merak ediyoruz biz. Dondurma ile mi servis ettiniz onu, yoksa sadece rendelenmiş Hindistan cevizi mi serptiniz üzerine? Yok ya daha son sözümüzü söylemeyelim. Demleyin çayları, misafirliğe geleceğiz elimizde keklerle.

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız
21