Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Anasayfa » Bugün Ne Pişirsem » Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Oylama

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 20 Dk.

Pişirme : 90 dk.

Kaç Kişilik : 4-6

YAZDIR| Ekleme:23.05.2016| Okuma:1| Yorum:0

MALZEMELER

Hamuru için:

  •  1 bardak süt
  •  0, 5 bardak ılık su
  •  Yarım yaş maya 20 gram
  •  1 yemek kaşığı sıvı yağ
  •  2 tatlı kaşığı tuz
  •  Aldığı kadar un (ben yaklaşık yarım paketten biraz fazla kullandım)

Lahmacun içi için:

  •  250 gram kıyma
  •  2 adet orta boy domates
  •  2 adet orta boy kuru soğan
  •  Yarım demet maydanoz
  •  1 yemek kaşığı biber salçası
  •  Karabiber
  •  Tuz
  •  Sıvı yağ

TARİF

Kabımıza ılık suyu dökerek içinde mayayı eritiyoruz. Süt, Su, Sıvı yağı, tuz ve un ekleyerek hamuru yoğuruyoruz. Kabımızın kapağını kapatarak bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde sarıyoruz ve 45 dakika dinlendiriyoruz. Hamur mayalanırken bizde ayrı kapta lahmacunun kıymalı harcını hazırlıyoruz.

Kıymamızın yanına çok ince kıydığımız Soğan, Maydanoz, Domates üzerine 1 yemek kaşığı biber salçamızı ilave edip, iyice karıştırıyoruz. En son yağını, karabiberi ve tuzunu ilave edip iyice yoğuruyoruz. Eğer etiniz yağlı değil ise sıvı yağınızı biraz fazla katın çünkü iç harcımızın yağlı olması Lahmacunumuzun yumuşak olması içinde bir ayrıntıdır. Hamurumuz mayalandıktan sonra avuç içi kadar bezelere ayırıyoruz. Bezelerin altına üzerine un serperek incecik açıyoruz. Üzerine 2 kaşık kadar kıymalı harcı yayıyoruz ve ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 5-6 pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun:)

pişirme süresi 1, 5 saat yaptım - hamurun mayalanma zamanıda içinde

Zaten oy vermişsiniz!
Bu Harika Tarifi (Ev Yapımı Lahmacun Tarifi) Bizimle Paylaşan yemekci İsimli Arkadaşa Teşekkür Ederiz.
- Not : Mailinize Gelen Onay Linkine Tıklamanız Gerekmektedir.
Kategoriler: Bugün Ne Pişirsem , Diğer Yemek Tarifleri , Et ve Tavuk , Günün Tarifi , Hamur İşleri , Öne Çıkan Tarifler

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Yöresel Yemek Tarifi
Kavut Tarifi

Kavut Tarifi Van sofrası ve herkesin severek tükettiği Kavut oldukça kalorili ve besleyici bir yiyecek

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız