• 4 yumurta
• 3 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin şeker
• 3 çay bardağı buttermilch (Türkiyedekiler için kefir)
• 1 paket kabartma tozu
• 6 çay bardağı un

Üzeri için:

• 150 gr şeker
• 150 gr tereyağ
• 200 gr badem
• 1 yemek kaşığı bal

Islatmak için:

• 3 paket (300 gr) krema

Keki için yumartaları ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Buttermilch veya kefiri ekleyelim ve tekrar bir kaç dakika çırpalım. Kabartma tozunu, vanilin şekerini ve unu elekten geçirelim ve tekrar 3-5 dk çırpalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine veya borcama aktaralım. Eşit şekilde yayalım. Fırnı 180 ° C ısıtalım ve 10 dk pişirelim.

Üzeri için şekeri bir tencere içinde eritelim. Eriyen şekere tereyağını ve bali ekleyelim ve tereyağ eriyene kadar karıştıralım. Bademi ekleyelim ve karıştıralım.

10 dk sonra keki fırından çıkartalım üzerine hazırladığımız karışımı yayalım ve tekrar 15 dk fırına verelim.

Fırından çıkardıktan sonra soğutmadan kremayı gezdirelim. Ve soğumaya bırakalım.

Servis yapamadan önce dilerseniz benim gibi süsleyebilirsiniz veya sade de bırakabilirsiniz.

Afiyet olsun.