Kabak Patates Çalkaması Tarifi

Anasayfa » Ana Yemekler » Kabak Patates Çalkaması Tarifi
Kabak Patates Çalkaması Tarifi

Oylama

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 20 dk.

Pişirme : 60 dk.

Kaç Kişilik : 4-6

YAZDIR| Ekleme:24.03.2016| Okuma:1| Yorum:0

MALZEMELER




  • 4 Adet Kabak
  • 1 Tatlı kaşığı Karabiber
  • 4 Adet Patates
  • 1 Baş Sarımsak
  • 2 Yemek kaşığı Taze Biberiye Yaprağı
  • 2 Yemek kaşığı Taze Kekik
  • 1 Tatlı kaşığı Tuz
  • 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı

Çalkama Malzemeleri

  • 1 Tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber
  • 1 Yemek kaşığı Limonun Suyu
  • 1 Çay bardağı Su
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Çay bardağı Un
  • 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı

TARİF


Kabakları ve patatesleri bilinen yöntemlerle ayıklayıp yıkayınız. Patatesleri boylamasına ikiye bölünüz. Kabakları ve patatesleri şekillerini bozmadan enlemesine 1-2 mm kalınlığında ince ince doğrayınız.

Yine şekillerini bozmadan yağlanmış fırın kabına bir sıra kabak bir sıra patates olmak üzere yan yana diziniz. Üzerlerine parmakla hafif bastırıp meyil veriniz. Aralara sarımsak dişlerini yerleştirip üzerlerine zeytinyağı, tuz, kekik ve biberiyeleri gezdiriniz. Fırın kabının üzerini örtmeden 200 derece kızdırılmış fırına veriniz. Yaklaşık 40-45 dakika sonra kabı fırından alınız.

Üzerine bir kap içinde bir arada çırpılmış çalkama malzemelerini gezdiriniz. Kabı tekrar fırına veriniz. Yaklaşık 10-15 dakika sonra kabı fırından alınız. Kabak patates çalkamasını fırından çıkar çıkmaz servis yapınız.

Not: İstiyorsanız, yemek piştikten sonra üzerine rende tulum peyniri ile ufalanmış bayat ekmek içi karışımını gezdirip fırında 5 dakika daha pişirdikten sonra servise verebilirsiniz.

Afiyet olsun

1 0
Bu Harika Tarifi (Kabak Patates Çalkaması Tarifi) Bizimle Paylaşan sebastiyan İsimli Arkadaşa Teşekkür Ederiz.
- Not : Mailinize Gelen Onay Linkine Tıklamanız Gerekmektedir.
Kategoriler: Ana Yemekler , Diğer Yemek Tarifleri , Ege Bölgesi Mutfağı , Günün Tarifi , Öne Çıkan Tarifler

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Yöresel Yemek Tarifi
Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu Islak Kek Tarifi Unun olabildiği, yumurtanın desteğe gelebildiği, kakaonun sevebildiği en güzel tariflerden biri kakaolu ıslak kek. İlk gördüğün andan itibaren çatalın koca bir parçasına batırmak istersin. Misafir gelse ilk onu çıkarmak, evde tek başına kalsan sürekli yemek istersin. Var mı göz göz olmuş kabarcıkları arasından sosunu içine çeken kakaolu ıslak kek gibisi? Sessiz kaldınız değil mi? Çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz kakaolu ıslak kek, yapımında ayrılan sıvı kek harcının yarattığı akışkan kıvamdan dolayı farklı ve leziz bir deneyim yaşatırken aşk acısı başta olmak üzere her türlü acıya iyi geliyor. Kakaolu ıslak tarifinde hemen hemen her evde ve el altında bulunan malzemeler yer alıyor. Kakaolu ıslak kek sevdiğinizi biliyoruz da tarifte yaptığınız bir değişiklik varsa onu merak ediyoruz biz. Dondurma ile mi servis ettiniz onu, yoksa sadece rendelenmiş Hindistan cevizi mi serptiniz üzerine? Yok ya daha son sözümüzü söylemeyelim. Demleyin çayları, misafirliğe geleceğiz elimizde keklerle.

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız
21