Güney Doğu Anadolu Bölgesi Mutfağı

Anasayfa » Güney Doğu Anadolu Bölgesi Mutfağı
Adıyaman Kabak Aşı Tarifi Adıyaman Kabak Aşı Tarifi

MALZEMELER – 5–6 kabak – 2 adet orta boy kuru soğan – 2 domates – 1 çay bardağı zeytinyağı –

Ekleyen : sebomebo

Pişirme Süresi : 25 dk. 

Çöp Şiş Tarifi Çöp Şiş Tarifi

MALZEMELER 250 gram kıyma 1 tane kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 tutam kara biber 7 tane çöp şiş TARİF Biberi

Ekleyen : BaBaCaN

Pişirme Süresi : 15 Dk 

Etsiz Nefis Çiğ Köfte (Adıyaman) Etsiz Nefis Çiğ Köfte (Adıyaman)

MALZEMELER Yarım kilo çiğ köftelik esmer bulgur 2 adet büyük kuru soğan 1 büyük baş sarımsak Dolu bir

Ekleyen : sebomebo

 

Cacıklı Arap Köftesi (Antep) Cacıklı Arap Köftesi (Antep)

MALZEMELER 2 su bardağı köftelik bulgur 200 gr yağsız kıyma 2 adet ortaboy soğan 2 çorba kaşığı un 1

Ekleyen : sebastiyan

Pişirme Süresi : 30 Dk 

Muhammara Tarifi (Gaziantep) Muhammara Tarifi (Gaziantep)

MALZEMELER 3-4 dilim kızarmış ekmek ½ bardak kırmızıbiber 1 bardak ceviz içi Tuz, kimyon, şeker 1 limon

Ekleyen : gurugurultu

Pişirme Süresi : 30 dk. 

Kabak Aşı Tarifi (Adıyaman) Kabak Aşı Tarifi (Adıyaman)

Kabak Aşı Tarifi (Adıyaman) ile sizlere en güzel Adıyaman yemeklerini tanıtacağım.

Ekleyen : gurugurultu

Pişirme Süresi : 30 dk 

Cizre Aşı Tarifi (Şırnak) Cizre Aşı Tarifi (Şırnak)

Cizre Aşı Tarifi (Şırnak) - Hindi kıymayı un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoğurun.

Ekleyen : gurugurultu

Pişirme Süresi : 30 Dk 

Diyarbakir Usulü Ekşili Kuru Dolma Tarifi Diyarbakir Usulü Ekşili Kuru Dolma Tarifi

Kuru biber ve patlıcan yumuşayıcaya kadar haşlanır, suyu süzülür. Diğer taraftan sumağın üzerine çıkacak kadar su konur. 1 saat beklet..

Ekleyen : admin

 

Gaziantep usulü etli karışık dolma Gaziantep usulü etli karışık dolma

Gaziantep usulü etli karışık dolma: Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin. Patlıcanların içini oyarak hazırlayın. Domateslerin ü..

Ekleyen : admin

 

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız