Malatya Yumru Köftesi Tarifi

Anasayfa » Ana Yemekler » Malatya Yumru Köftesi Tarifi
Malatya Yumru Köftesi Tarifi

Oylama

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 15 Dk.

Kaç Kişilik : 6-8

YAZDIR| Ekleme:10.05.2016| Okuma:2| Yorum:0

MALZEMELER

  • 4 bardak iri bulgur
  • 300 gr yağsız kıyma
  • Tuz

TARİF

Öncelikle hamur yuğuracağımız leğeni alıyoruz bulgurumuzu koyup bir sudan geçiriyoruz suyu döktükten sonra eti koyuyoruz tuzunu da atıp iyice yoğuruyoruz hamurumuz iyice kıvama gelene kadar yoğurdum sonra hamurdan köftelerimi yaptım misket büyüklüğünde yuvarladım (hamura 1 çay bardağı irmik kata bilirsiniz ben katmadım hamuru tuturasınız diye)
Bir tencereye köfteleri ala bilecek kadar bir tencereye su doldurun tuz koyup kaynatın kaynayan suya köfteleri aktarın köfteleri haşlamaya bırakın köfteler haşlandıktan sonra süzelim normal bir yumurta haşlar kadar haşlıyoruz.

Süzdükten sonra köftemiz hazır. İsteğe bağlı tereyağı eritiyoruz pul biber katıyoruz üstüne döküyoruz yada yumurtayla kavuruyoruz ben bir kısmını kebap yaptığım için yumurtayla kavurmadım.

Tavaya biraz tereyağı koyuyoruz yağ kızarınca yumurtayı kırıyoruz yumurta kavrulunca köftelerimizi katıyoruz karıştırıyoruz yumurtalısı da bu şekil oluyor.

Afiyet olsun.

Zaten oy vermişsiniz!
Bu Harika Tarifi (Malatya Yumru Köftesi Tarifi) Bizimle Paylaşan BaBaCaN İsimli Arkadaşa Teşekkür Ederiz.
- Not : Mailinize Gelen Onay Linkine Tıklamanız Gerekmektedir.
Kategoriler: Ana Yemekler , Bugün Ne Pişirsem , Doğu Anadolu Bölgesi Mutfağı , Et ve Tavuk , Günün Tarifi , Öne Çıkan Tarifler

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Yöresel Yemek Tarifi
Kavut Tarifi

Kavut Tarifi Van sofrası ve herkesin severek tükettiği Kavut oldukça kalorili ve besleyici bir yiyecek

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız