Manisa Kebabı Tarifi

Anasayfa » Ana Yemekler » Manisa Kebabı Tarifi
Manisa Kebabı Tarifi

Oylama

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 10 dk.

Pişirme : 20 dk.

Kaç Kişilik : 4-6

YAZDIR| Ekleme:08.10.2016| Okuma:1| Yorum:0

MALZEMELER

  • Yumuşak tarafından 2/3 dana eti
  • 1/3 kuzu eti
  • Ekmek içi veya galeta unu
  • Kuru soğan
  • Tereyağı
  • Tuz ve köfte baharatları

Üzeri için:

  • Sumak
  • Domates
  • Yeşil biber
  • Maydanoz ( maydanoz ince ince kıyılarak bir miktar sumakla karıştırılır )

TARİF

Dana ve kuzu eti karışık olarak çift kıyılmak suretiyle kıyma haline getirilir. Tuzlanıp iyice yoğrularak düzgün ve fazla kalın olmayacak bir şekil verilir.

Kebaplar odun kömürü ateşinde pişirilirken, pideler de aynı ateşte ısıtılarak hafif kızartılır. Domates ve biberler de aynı ateşte hafif közlenir.

Kızaran pideler servis tabağına alınarak kare kare kesilir. Pişmiş olan kebaplar da şekilleri bozulmadan düzgün bir şekilde pidelerin üzerine alınır. Kızdırılmış tereyağı gezdirilir, maydanoz ve sumak serpilir.

Közlenmiş domates ve biberle süslenip, soğan salatası ile birlikte servis yapılır.

Afiyet Olsun.

Zaten oy vermişsiniz!
Bu Harika Tarifi (Manisa Kebabı Tarifi) Bizimle Paylaşan sebomebo İsimli Arkadaşa Teşekkür Ederiz.
- Not : Mailinize Gelen Onay Linkine Tıklamanız Gerekmektedir.
Kategoriler: Ana Yemekler , Bugün Ne Pişirsem , Ege Bölgesi Mutfağı , Et ve Tavuk , Günün Tarifi , Öne Çıkan Tarifler

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Yöresel Yemek Tarifi
Kavut Tarifi

Kavut Tarifi Van sofrası ve herkesin severek tükettiği Kavut oldukça kalorili ve besleyici bir yiyecek

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız