• Bir su bardağı arpa şehriye
• Bir su bardağı su
• 700 gram süt
• Sıvı yağ
• İsteğe bağlı kırmızı pul biber
• Tuz
• yöresel çorbalar

Tencereye şehriyeyi alıp pembeleşinceye kadar yağda kavuralım. Bir su bardağı su ile yeteri kadar tuz ekleyerek kısık ateşte pişirelim. Paket süt kullanabilirsiniz ama biraz kaynatmanız gerekir.

Paket süt kullanmayacaksanız kaynamaya yakın şehriyeye ekleyelim ve yeteri kadar pişirin. Eğer isterseniz kırmızı pul biber ile afiyetle içebilirsiniz. Çorbamız hazır.

Afiyet Olsun