• 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Kg Tavuk Kıyması
• Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Tuz

Servis İçin

• Kararında Domates, Sivri Biber

Tavuk kıyması, sıvıyağ, tuz, karabiber ve pulbiberi derin bir kaba alın. Tüm malzemeyi iyice yoğurun ve elinizi suya batırıp, mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Çöp şişe şekil vererek geçirin. yöresel yemekler Kıyma bitene kadar işleme devam edin. Izgarada veya yapışmaz yüzeyli bir tavada önlü arkalı kızartın. Izgara da közlenmiş domates ve sivri biberle birlikte sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.