• 3 tane patlıcan
• 2 tane kırmızı biber
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak

Üzeri için;

• Tereyağ
• Sıvı yağ
• Toz kırmızı biber

Önce Patlıcan ve biberleri közlüyoruz.
Daha sonra Sarımsak ve yoğurdu hazırlıyoruz.
Közlenmiş olan biber ve patlıcanı küçük küçük doğrayıp yoğurtla karıştırıyoruz . yöresel yemekler Üzerine tereyağ ve biber sosunu gezdiriyoruz. meze tarifleri

Hadi Afiyet olsun.