• 1 kg Ispanak
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• Bir yemek kaşığı biber salçası
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kırmızıbiber
• İsteğe göre biraz kıyma

Öncelikle Ispanaklar yıkanır ve Doğranır. Soğanlar küçük doğranıp biraz yağda sotelenir .

Ardından sarımsaklar ve kıyma eklenir. Biraz kavrulduktan sonra salça konur ve ıspanaklar eklenir. Suyunu çekene kadar kavrulur. Tepsiye aktarılır. Kaç yumurta konacaksa o kadar çukur yapılır ve yumurtalar eklendikten sonra fırına verilir.

Afiyet olsun.