MALZEMELER
Hamuru için;
İç malzeme için;
Üzeri İçin;
TARİF
Öncelikle hamur yoğurulur. Derin bir kaba un tuz ve yumurtalar konulur. Yavaş yavaş su ilave edilir.
Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. Ardından etler küçük küçük doğranır. Sıvı yağ da kavrulur üzerine ince doğranmış Soğanlar ilave edilir. Baharatlarda eklenir iyice kavrulur.
Kavrulduktan sonra soğumaya bırakılır. Hamur merdane yardımı ile güzelce açılır kare kare kesilir. İç harçtan konulur. Tek tek ağızları kapatılır. Sıcak suda haşlanır. Haşlanan mantinin üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilir. En son tereyağı eritilir içine baharatlar eklenir. Mantinin üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün Yöresel Yemek TarifiKavut Tarifi Van sofrası ve herkesin severek tükettiği Kavut oldukça kalorili ve besleyici bir yiyecek
EN AKTİF KULLANICILAR
En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız49 TARİF
35 TARİF
29 TARİF
27 TARİF
26 TARİF
1 TARİF
Copyright © 2015 Yöresel Yemekler