• Köftesi için
• 250 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yumurta
• Tuz
• Kimyon
• Yenibahar
• Kırmızı toz biber

Patates püresi için

• 1 patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Tuz

Blendırdan soğanı çekip bir tülbent yardımıyla suyunu sıkıyoruz .Bir kaseye alıp üzerine bir yumurta ,ekmek içi ,baharatları ve kıymayı ilave edip yoğuruyoruz.

Haşlanmış patatesleri de blendırdan çekip 2 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı tereyağı tuz da ekleyip biraz daha çekiyoruz sonra kıymayı çanak şeklinde içini oyup borcama yerkeştiriyoruz .

10 dakika köfteleri pişirdikten sonra içlerine püreyi doldurup üzerine kaşar peynir koyup fırına tekrar veriyoruz .

Benim gibi erinip önce köfteleri fırınlamadan püreyi doldurup pişirirseniz resimdeki gibi pureler biraz taşıyor önce kofteleri fırınlarsanız görüntüsü daha guzel oluyor tadı muhteşem

Afiyet olsun