MALZEMELER
TARİF
Öncelikle hamur yuğuracağımız leğeni alıyoruz bulgurumuzu koyup bir sudan geçiriyoruz suyu döktükten sonra eti koyuyoruz tuzunu da atıp iyice yoğuruyoruz hamurumuz iyice kıvama gelene kadar yoğurdum sonra hamurdan köftelerimi yaptım misket büyüklüğünde yuvarladım (hamura 1 çay bardağı irmik kata bilirsiniz ben katmadım hamuru tuturasınız diye)
Bir tencereye köfteleri ala bilecek kadar bir tencereye su doldurun tuz koyup kaynatın kaynayan suya köfteleri aktarın köfteleri haşlamaya bırakın köfteler haşlandıktan sonra süzelim normal bir yumurta haşlar kadar haşlıyoruz.
Süzdükten sonra köftemiz hazır. İsteğe bağlı tereyağı eritiyoruz pul biber katıyoruz üstüne döküyoruz yada yumurtayla kavuruyoruz ben bir kısmını kebap yaptığım için yumurtayla kavurmadım.
Tavaya biraz tereyağı koyuyoruz yağ kızarınca yumurtayı kırıyoruz yumurta kavrulunca köftelerimizi katıyoruz karıştırıyoruz yumurtalısı da bu şekil oluyor.
Afiyet olsun.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün Yöresel Yemek TarifiKavut Tarifi Van sofrası ve herkesin severek tükettiği Kavut oldukça kalorili ve besleyici bir yiyecek
EN AKTİF KULLANICILAR
En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız49 TARİF
35 TARİF
29 TARİF
27 TARİF
26 TARİF
1 TARİF
Copyright © 2015 Yöresel Yemekler