• 4 yufka

İç harç için

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 közlenmiş salçalık kırmızıbiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• yöresel yemekler

İlk olarak nohutları iyice haşlayın ve sonrasında kabuklarını soyun. Kırmızı biberlerin kabuklarını da soyarak sarımsak ve nohut ile birlikte püre haline gelene kadarmikserden geçirin. Püremize zeytin yağı ve tuz ilave edin. yöresel yemekler

Yufkaları üçgen şeklini alacak şekilde 8 parçaya bölün ve iç harç olarak hazırladığımız malzemeyi 8 yufkaya eşit şekilde paylaştırın. Yufkaları önce rulo biçiminde sarın, daha sonra ruloları kendi etrafına sarın ve yuvarlak şeklini verin. börek tarifi

Fırın tepsisini yağlayın ve yufkaları içine dizin. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve tepsiyi fırına atarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak servis edin. yemek tarifleri

Afiyet Olsun