• Yaklaşık 1, 5 su bardağı ılık süt su karışımı
• 1 paket toz maya yada yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 4 su bardağı un

İçi için

• 4 orta boy patates
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 tane kuru soğan
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• Karabiber
• Nane
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tane soğan

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• pide tarifi

Unu, mayayı, tuzu ,sütü, 1 tatlı kaşığı şekerle yoğurup mayalanmasını bekliyoruz. Patatesleri haşlayıp soğanını rendeleyip salçasını, baharatlarını, tuzunu koyuyoruz .  pide tarifi

Merdaneyle uzunlamasına orta kalınlıkta açıp patates koyuyoruz . Kapalı pide gibi kapatıyoruz .

Yumurta sarılarını sürüp 190 – 200 derecede pişiriyoruz . yöresel yemekler

Afiyet olsun.